Bolu Valisi Abdulaziz Aydın, 26 Mayıs Pazartesi günü, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Mengen Meslek Yüksekokulu programları bünyesinde yürütülen "Afetlerde Mutfak Yönetimi ve Organizasyonu" dersi kapsamında düzenlenen "Sahra Mutfak Tatbikatı" etkinliğine katıldı.
Öğrencilerin afetlerde kullanılmak üzere geliştirdiği ürünlerin sergilendiği alanda stantları gezen Bolu Valisi Abdulaziz Aydın, öğrencilerden ürünler hakkında bilgiler aldı. Afet anlarında beslenme hizmetlerinin önemine vurgu yapan Vali Abdulaziz Aydın, öğrencilerin bu alandaki yaratıcı çalışmalarını takdir ederek, geliştirdikleri ürünlerin ileride saha uygulamalarına katkı sağlayacağına dair memnuniyetini ifade etti. Ayrıca, afet koşullarında hızlı ve etkili mutfak organizasyonlarının oluşturulmasının kritik önemine dikkat çekerek, öğrencilerin bu alanda aldıkları eğitimin toplum için büyük değer taşıdığını belirtti. İl protokolü, akademisyenler ve öğrencilerin katılımıyla düzenlenen program, temel mutfak uygulamaları kapsamında hazırlanan yemeklerin tadımı ve sahra mutfağından çıkan yemeklerin ikramının ardından son buldu.
