Mengen’in eşsiz lezzetlerinden biri olan Mengen peyniri, artık tüm Türkiye’de tüketicilerle buluşuyor. Geleneksel yöntemlerle üretilen ve kendine has aromasıyla dikkat çeken Mengen peyniri, yerel üreticiler tarafından sağlanan sütle yapılmakta ve doğal süreçlerle olgunlaştırılmaktadır. Peynir, özellikle kahvaltılarda ve çeşitli yemeklerde tercih edilen bir ürün olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenme konusunda da önemli bir yer tutuyor.
İlçemizin coğrafi işaretli peyniri, kooperatif çalışmasıyla seri üretimi yapılarak ününü yayıldı. Artan talebin yayılmasıyla birlikte Türkiye’deki tüm şehirlerde ulaşılabilir olacağı belirtildi.
Mengen Kooperatifi ve yerel peynir üreticileri aracılığıyla sektörde önemli yer tutması planlanan Mengen Peyniri bu lezzeti daha geniş bir kitleye ulaştırmak için yeni pazarlara açılıyor.
Üreticiler, Mengen peynirinin Türkiye genelinde yaygınlaşmasının yerel ekonomiye büyük katkı sağlayacağını ve bu özel lezzetin daha fazla insanla buluşacağını vurguladı. Ayrıca, Mengen peyniri, geçtiğimiz dönemde coğrafi işaret alarak markalaşma sürecinde önemli bir adım attı.
Üretimi hızla devam eden Mengen Peyniri ile ilgili Mengen Kooperatifi tarafından yapılan açıklamada, “100 yıllık Osmanlı mutfağından gelen peynir. Kooperatifimizin burada iki yönlü çalışması var: Hem Mengen’in değeri peyniri üretiyoruz hem de üreticimizi destekliyoruz. İlçemizden elde edilen ünlü Mengen peynirini tüm Türkiye’de ulaşılabilir yapmak için ağımızı kurduk. Büyük marketlerde bulunacak. Hayırlı olsun.” denildi.
Peynirin kızartılarak yenebildiğine, erimediği için de tavaya yapışmadığına dikkati çekilen açıklamada, “Peynirin tadı, Mengen’in meralarındaki ottan onu yiyen ineğin sütüne geçiyor. Sütten de peynire geçiyor. Mengen peynirinin lezzeti meradan geliyor. Sadece Mengen sınırlarında ve Mengen sütü ile üretiliyor.” ifadeleri kullandı.
Tüketicilerin beğenisine sunulan Mengen peyniri, Migros Marketlerinin raflarında yerini aldı. Geleneksel lezzetleri koruma amacıyla yapılan bu girişim, aynı zamanda Mengen’in kültürel mirasını da ön plana çıkarıyor.
Mengen peyniri, Türkiye’nin dört bir yanında peynir severlerin sofralarını süsleyecek ve bu lezzetli ürünle birçok yeni tarif keşfetmelerine olanak tanıyacak.
