HABER : BARIŞ ESKİCİOĞLU
Taste Atlas'ın (Lezzet Atlası) okurlarının oylarıyla belirlenen dünyanın en iyi sandviçleri listesinde, Türk mutfağının enfes lezzetleri zirveyi zorluyor. İşte bu eşsiz lezzetlerden bazılarını sizler için derledik.
1. Döner Sandviç: Türk mutfağının en ikonik lezzetlerinden biri olan döner, ince dilimlenmiş etin lezzetli baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Taze ve sıcak lavaş ekmeği arasına konulan döner dilimleri, nar ekşisi ve yoğurtla lezzetlendirilir. Bir dilim domates, salatalık ve marul ile süslenen döner sandviç, Türk mutfağının gurur kaynağıdır.
2. Balık Ekmek: Türkiye'nin deniz kenarındaki şehirlerinde özellikle popüler olan balık ekmek, taze ve leziz balığın közlenmiş ekmek arasına konulmasıyla hazırlanır. Limon dilimleri ve taze yeşilliklerle servis edilen balık ekmek, deniz kenarındaki kokusuyla da unutulmaz bir deneyim sunar.
3. Köfte Sandviç: Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfte, ince dövülmüş kıyma ve baharatlarla hazırlanır. Sıcak lavaş veya ekmek arasına konulan köfteler, turşu, marul, domates ve ketçap/mayonez ile birleştirilerek muhteşem bir sandviç haline getirilir.
4. Tost: Türk tostu, çıtır çıtır dışı ve sıcacık iç dolgusuyla herkesin favorisi olmayı başarıyor. Taze ekmek arasına konulan sucuk, kaşar peyniri veya pastırma, biraz tereyağı ile ısıtılarak nefis bir kıvama getirilir. Üzerine domates dilimleri ve biber turşusu eklenerek servis edilir.
5. Kumpir Sandviç: Türkiye'nin sokak lezzetlerinden biri olan kumpir, patatesin fırınlanması ve içerisine zengin bir dolgu eklenmesiyle hazırlanır. Mısır, bezelye, zeytin, turşu gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilen kumpir, lezzetli bir sandviç haline getirilir.
Sonuç: Türk mutfağının eşsiz lezzetleri, dünyanın dört bir yanındaki gurme severlerin kalbini fethediyor. Taste Atlas'ın okurlarının oylarıyla belirlenen dünyanın en iyi sandviçleri listesinde, Türk lezzetleri başı çekiyor. Siz de bu muhteşem lezzetleri tatmak için Türkiye'ye bir lezzet yolculuğuna çıkabilirsiniz!
